Rahasia Cara Membuat Manisan Salak yang Enak dan Segar
Anda penyuka manisan buah-buahan dan sudah bosan dengan jenis yang itu-itu saja? Mengapa tidak mencoba untuk membuat manisan dari buah salak yang memiliki rasa enak dan segar. Inilah resep manisan salak segar tersebut.
Resep Membuat Manisan Buah Salak
Bahan Manisan
Langkah pertama siapkan dulu semua bahan yang diperlukan, yaitu :
- – 10 buah salak yang bagus, ambil isinya.
- – Cabai keriting dan cabai besar sesuai selera.
- – 1 buah jeruk lemon ambil airnya saja.
- – 1 liter air untuk merendam dan 150 ml air digunakan untuk merebus
- – Garam, gula pasir, kayu manis, kapur sirih.
Cara Membuat Manisan Salak
Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan siap semuanya silahkan lakukan tahapan pengolahan manisan, yaitu :
- – Rendam buah salak di dalam 1 liter air yang telah dicampur dengan kapur sirih selama beberapa menit. Setelah itu angkat, cuci dan tiriskan.
- – Haluskan cabai, sisihkan.
- – Larutkan gula pasir dalam 150 ml air, aduk hingga rata kemudian masukkan cabai halus, garam dan kayu manis. Masak hingga mendidih.
- – Siapkan wadah baskom, letakkan salak yang sudah dilumuri air lemon lalu siram dengan kuah tadi.
- – Masukkan ke dalam kulkas sebelum disajikan.
Manisan salak segar siap disantap.
